¿Cookies, brownies? Que más da, sea lo que sea están buenísimas.
Son muy fáciles de preparar y si tenéis una batidora, robot... todavía más rápido, no tendréis que hacerlo a mano.
Ideales para una merienda, fiesta de cumpleaños o para regalar. Esta mañana mis hijas se las llevaron al colegio para que sus amigas las probaran. Estoy esperando que lleguen para que me den su opinión.
Ya están de vuelta y me han dicho que les han encantado. ¡¡¡Que contenta!!!
Preparadselas a vuestros hijos que su sonrisa no tiene precio.
Aquí os dejo la receta y espero que disfrutéis de ellas.
INGREDIENTES
. 300 gr de chocolate Valor
. 165gr de azúcar
. 60 gr de mantequilla
. 3 huevos
. 53 gr de harina
. 225 gr de gotas de chocolate (blanco o negro)
. 1 cucharada de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
- Derretimos al baño María el chocolate y la mantequilla. Reservamos.
- En la batidora echamos los huevos, el azúcar y la vainilla. Batimos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- A continuación añadimos el chocolate poco a poco y después la harina.
- Por último incorporamos las gotas de chocolate con la ayuda de una espátula.
- Precalentamos el horno a 180ºC y cubrimos una bandeja con papel vegetal.
- Para formar las galletas utilizamos un sacabolas de helado. Las vamos colocando en la bandeja bien separadas ya que se expandirán. Más o menos 6 galletas por bandeja.
- Las horneamos durante 10 minutos. Atentos que todavía estarán blanditas después de sacarlas del horno.
- Las dejamos enfriar durante 5 minutos y después las pasamos a una rejilla para que se enfríen totalmente.
- Las podéis conservar durante 3 o 4 días en una caja hermética.
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