calaveras terroríficas

Aquí os dejo la receta de estas divertidas galletas para la noche de Halloween. Feliz Halloween 👻👻👻👻!!!

galletas Halloween

 Otra receta para preparar estas divertidas galletas de Halloween. 💀💀💀💀!!!

sardenaira

Una receta típica de la gastronomía ligure, exactamente de Sanremo. Se prepara con pocos ingredientes, pero estos realzan su sabor y la hacen inconfundible.
El sabor y la consistencia varía según el pueblo, el barrio o la familia donde se haya cocinado. 
Si pasáis por la Riviera di Ponente no dudéis en probarla y bajo ningún concepto la llaméis pizza, porque los sanremesi se enfadarán muchísimo.

ravioli del plin

Los raviolis del plin son un primer plato típico piemontese a base de pasta fresca con huevo, relleno de carne y verdura. Estos ravioli nacen en el territorio delle Langhe, del Monferrato y del Roero como una variedad del raviolo cuadrado, siendo más pequeños.

La palabra plin quiere decir pellizco en piemontese e indica el gesto de pellizcar la pasta con los dedos para cerrar el relleno entre un raviolo y otro.

Da Giuseppina

Da Giuseppina es, tal y como ellos lo presentan, un "vero ristorante italiano". Su filosofía se basa en una cocina de toda la vida, auténtica y con productos originales. La decoración, tan típicamente italiana y la gran selección de vinos que ocupan sus estanterías, hacen que, nada más entrar en esta pequeña trattoria te transportes directamente al país italiano. Si, como a mi marido, os encanta la trufa blanca, podéis aprovechar e ir ahora en temporada, aunque esos si, os tendréis que rascar un poco el bolsillo porque los precios no son muy asequibles.

Buon appetito...

bizcocho esponjoso de nutella

¿Queréis una receta rápida y fácil de un bizcocho de nutella? Problema resuelto, aquí os dejo una que seguramente gustará a grandes y pequeños.

fish cake

Uno de los aspectos más interesante cuando viajamos es sin duda, la posibilidad de probar la comida típica del país. Descubrir nuevos sabores y texturas que para nosotros pueden ser desconocidos. A veces no tenemos la posibilidad de viajar, pero eso no nos impedirá descubrir nuevos platos, solo tenemos que prepararlos en casa.

Mi hija me ha propuesto preparar esta receta coreana a base de pescado y tengo que decir que es muy sabrosa.

El Pimpi

El Pimpi es un restaurante-bodega emblemático, con muchos años de historia, cuya popularidad es conocida dentro y fuera de Málaga y no es para menos, la idiosincrasia de este restaurante lo hace único, es por ello que se ha convertido en uno de los iconos más populares de la ciudad de la Costa del Sol y en una visita obligada si pasamos por aquí.

Llegar a la bodega El Pimpi es muy fácil, pues se encuentra junto a la sede del Museo Picasso, en un caserón del siglo XVII con dos fachadas. La entrada principal está en la calle Granada, pero quizás la forma más fácil de llegar es por su fachada opuesta, donde tiene una gran terraza que da a la muy céntrica calle Alcazabilla, frente al Teatro Romano y la Alcazaba.

Este restaurante se ha ganado su fama por ser un punto de encuentro desde hace muchos años de artistas y gente del mundo de la cultura. En su Salón de los Barcos, encontrarás barricas de roble centenarias, con dedicatorias de personajes famosos que han pasado por El Pimpi. 

Vayas a la hora que vayas, te toparás con una típica bodega andaluza con varias salas y ambientes diferentes. Nosotros estuvimos en la Sala Antonio Banderas, donde degustamos un menú, ya cerrado previamente.

Buon appetito...

magdalenas otoñales de sirope de arce

Cuando llega el otoño, una de las cosas que más me gusta es hornear todo tipo de dulces, galletas, magdalenas, bizcochos... Los días son más cortos, grises y nuestro estado de ánimo empieza a cambiar y ¿qué mejor terapia que cocinar con las personas que más quieres y pasar una tarde divertida?

Antonio Martín

Todo aquel que sea de Málaga conoce este restaurante, en el que se retoma más de un siglo de historia. Este lugar, situado en el paseo marítimo de la Malagueta a pocos metros de la playa, nace para disfrutar de la cocina tradicional andaluza en estado puro. Para ello, cuenta con tres ambientes diferenciados: una terraza con vistas al mar, un salón de lo más acogedor y una zona informal de tapeo. Todos juntos consiguen que este restaurante pueda llegar a los gustos de cualquier público. Además, ofrece una carta amplia y variada que recorre los tradicionales platos andaluces así como los clásicos de la cocina española.

El restaurante El Merendero de Antonio Martín es un lugar imprescindible en el que hacer una parada obligatoria, si se pasa por la capital de la Costa del Sol. Es un paraíso en el que podrás celebrar tus ocasiones más especiales, tal y como hicimos nosotros. 

Plaza de la Malagueta 4

29016 Málaga

Telf: 951 77 65 02

pasta alla genovese (con pesto genovés, patatas y judias verdes)

Este plato es una receta típica de Liguria (Italia) y es un sabroso primer plato que tiene como protagonista esta riquísima salsa preparada con la albahaca. Es una de las recetas más conocidas con la lasagna al pesto y la puedes encontrar en los lugares más típicos de esta zona.

Seguro que este plato conquistará a todos los vegetarianos.