tarta helada de tiramisù

 No hace falta que sea verano para disfrutar de este postre tan delicioso, lo podemos hacer durante todo el año.

Huevos rellenos de mousse de patatas y cebollino con beicon y teja crujiente

La versatilidad de este ingrediente, sobre todo preparado de esta manera, nos genera muchas ideas de recetas, que en algunas será el protagonista y en otras una pieza clave. Hoy os propongo una nueva versión de huevos rellenos con un toque crujiente.

bizcochos de yogurt y plátano sin huevo

Más esponjosos, imposible.

mi primer arroz al horno

Si no me equivoco era el 2004, hace dieciséis años y comenzaba nuestra aventura en Suiza, exactamente, en Zurich. Durante estos años he tenido la oportunidad de aprender recetas típicas del lugar, pero también de las personas que iba conociendo. Una de ellas ha sido el arroz al horno de María y Jose Luis, perfecta para una gran reunión entre familiares y amigos.

bizcocho tiramisú

¿Os apetece esta versión del tiramisú?

caramelos de chistorra

Ir de pintxos por San Sebastián nos permite probar una gran variedad de excelentes combinaciones, pequeños bocados fríos o calientes con los que se nos hará la boca agua.

ensalada de escarola con jamón de pato

¿Aburridos de comer siempre la clásica ensalada de lechuga y tomate?. No os preocupéis, hoy vamos a preparar esta original y rica ensalada compuesta de ingredientes muy distintos, pero con un resultado fabuloso.