El brownie es una de las recetas preferidas de los chocoadictos y de los reposteros amateur. Son fáciles de preparar y existen una infinidad de versiones. A veces el orden de los factores altera el producto y una misma receta puede dar distintos resultados. Aquí os dejo mi segunda versión de este dulce tan maravilloso. Disfrutadlo.
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Os ha sobrado polenta y no sabéis que hacer con ella? Aquí os dejo esta receta de aprovechamiento con un resultado sorprendente.
Minestrone = comfort food.
¿Tenéis invitados para comer o cenar y no sabéis qué preparar? El redondo de carne asado no falla y si queréis acompañarlo con patatas al horno con romero y ajos, triunfaréis. Otra opción sería servirlo con puré de patatas o simplemente con una rica ensalada.
El Barolo es un vino italiano, sino lo tenéis, no pasa nada, lo importante es usar un buen vino tinto.
Ya os dejé hace tiempo la receta para preparar los gnocchi a la romana que por sí solos están buenísimos, pero hoy los prepararemos con un acompañamiento para darles un poquito más de sabor.
Una magdalena recién salida del horno, esponjosa y dorada es lo más rico del mundo. Estas que os presento hoy son ideales para desayunar con un vaso de leche o bien para merendar con un té aromático.
El boquerón, la anchoa o el bocarte son en realidad el mismo pez. Solo se denomina de forma diferente dependiendo de en qué parte de la península nos encontremos. Es un pescado muy versátil, que se puede preparar de la forma que más nos guste. Las más conocidas son fritos, en vinagre y en salazón, pero las recetas para este pescado no tienen límites.
