galletas lemon curd (crema de limón)

¿Os gusta el lemon curd? A mí em chifla.

Ponja cocina Nikkei

 

El tiempo pasa demasiado deprisa, ayer te tenía por primera vez entre mis brazos y hoy estamos celebrando tu graduación en un sitio muy especial.

Al hablar de cocina nikkei, nos referimos a una de las cocinas que ha tomado mucho auge y reconocimiento desde hace algunos años en el ámbito de la gastronomía internacional. Se trata de la fusión de dos de ellas, la japonesa y la peruana, que se caracteriza por la gran variedad de combinaciones entre sus ingredientes. 

Buon appetito...

C/ del Almirante, 20

28004 Madrid

Tef:914456945

ensalada tibia de bacalao y pimientos de piquillo

Un plato rico, tanto frío como caliente.

filetes de pollo especiados

Solo hay que elegir las que más nos gusten.

pasta fría con atún, zanahoria y maíz

Hace calor y no tenemos ganas de pasar mucho tiempo junto a los fuegos, pero no os preocupéis, tengo la solución. Hoy os dejo esta receta rápida y muy fresca.

bizcocho con merengue

Suave y esponjoso por dentro y crunch por fuera.

Pan de leche coreano

Sin tocarlo, se ve lo esponjoso que está.

arroz al horno con calamares

Cómo os gusta más con carne o con pescado?