Hermanos Vinagre

A todos nos gusta la cocina internacional: probar, saborear, descubrir... pero cuando se trata de ir de tapas, siempre buscamos los bares más populares y tradicionales de nuestra ciudad. En sus diversos locales, te proponen una variedad de tapas donde las conservas, los escabeches, los encurtidos y los ahumados son los protagonistas. Preparado por ellos mismos con productos de alta calidad traídos de la lonja de Noia.

Buon appetito...

C. de Gravina, 17

28004 Madrid

Telf: 915 24 91 31

bomboloni

Conocéis los bomboloni? Redondos, fritos, esponjosos... ideales para desayunar o para una rica merienda que podemos rellenar con crema pastelera, Nutella, mermelada o lo que más nos guste.

Este dulce se suele comer en el periodo de carnaval, pero ¿por qué reducirlo a tan poco tiempo?.

arroz al horno con presa ibérica

Hay algo más rico que un arroz al horno?

dalgona café

En cuestión de segundos tenemos una bebida maravillosa.

garbanzos picantes con gambas de Mana

Una receta muy sencilla, pero con un resultado muy especial. Se la dedico a una persona que la cocina no era su fuerte, pero que disfrutaba comiendo en buena compañía. Te echaré mucho de menos Mana.

timbal de pescado y verduras

Una receta fácil y saludable.

gyoza con verdura

Hace tiempo que publiqué los gyoza con carne y hoy os dejo la versión vegetariana.

No es amor de madre, pero mi hija tiene una manualidad increíble. ¡¡¡Gracias!!!

chocolate de Pascua

Como es tradición en Italia, en Semana Santa, no falta nunca la colomba y los huevos de chocolate.