. 135 gr de agua fría
. 300 gr de harina tamizada
. orégano seco
. cortador de raviolis
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 250º C.
- Echamos la harina y el orégano en el bol de la kitchen y poco a poco vertemos el agua mientras mezclamos. Nos tiene que quedar una masa lisa y elástica.
- Con un rodillo extendemos la masa hasta obtener un grosor de 4mm. Con un tenedor vamos pinchado toda la masa.
- Cortamos rectángulos de 3x10 cm.
- Los colocamos en una bandeja forrada con papel de hornear.
- Colocamos la bandeja en la parte baja del horno y horneamos sin aire durante 7 minutos. Le damos la vuelta y horneamos por otros 7 minutos.
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