patatas acordeón

 

Super, super crujientes.

INGREDIENTES

. 2 patatas

. aceite de oliva

. ajo en polvo

. tomillo

. pimentón

. sal

. brochetas de madera

PREPARACIÓN

1. Pelamos las patatas y las lavamos.
2. Pichamos una patata con la brocheta por un extremo y que salga un poco por el otro extremo.
3. Ponemos la patata por la ranura del rallador. La cogemos con la mano y presionando la giramos para que se forme el acordeón.
4. En una fuente preparamos el aliño (las cantidades serán a nuestro gusto). Con un pincel las pintamos por todos lados.
5. Si las brochetas son muy largas las cortamos para meterlas en la freidora.
6. Cocinamos a 200º C durante 14 minutos.
7. Lista para acompañar carnes o pescados.

Buon appetito...