granola navideña

Es época de hacer regalos, pero sin duda los que más me gustan son los que preparamos en casa.

INGREDIENTES 

. 250 gr de copos de avena

. 3 cucharadas de semillas de girasol

. 4 cucharadas de semillas de calabaza

. 4 cucharadas de coco rallado

. 2 cucharadas de aceite de coco

.1/4 de taza de jarabe de arce

. 2 cucharadas de mantequilla de cacahuetes

. 1 cucharadita de vainilla

. 2 cucharaditas de canela

. 1 cucharadita de sal

. 1 piza de nuez moscada

. pimienta (al gusto)

. jengibre molido (al gusto)

. clavo molido (al gusto)

. 1 tableta (fina) de chocolate negro

. 90 gr de arándanos secos

PREPARACIÓN

1. Cogemos un bol grande para poder mezclar bien todos los ingredientes.
2. Mezclamos todos los ingredientes menos el chocolate y los arándanos.
3. Forramos una bandeja rectangular con papel vegeta.
4. Extendemos la mezcla por toda la bandeja.
5. Horneamos a 150º C durante 30-40 minutos removiendo cada 10 minutos.
6. Una vez que esté fría agregamos el chocolate troceado y los arándanos.
7. La guardamos en un tarro hermético.

Buon appetito...