delicias de pollo con jamón serrano

Un plato fácil, rápido y muy jugoso.

INGREDIENTES

. 2 pechugas de pollo

. 8 lonchas de jamón serrano

. ajo en polvo

. ramitas de tomillo

. 4 cucharadas de aceite de oliva

. sal

. pimienta

. brotes para acompañar

PREPARACIÓN

1. Cortamos por la mitad las lonchas de jamón.
2. Cortamos las pechugas en trozos alargados (8 x 2 cm) y los salpimentamos.
3. Colocamos una ramita de tomillo encima y espolvoreamos un poco de ajo en polvo.
4. Envolvemos cada trozo con una loncha de jamón y los pincelamos con un poco de aceite.
5. Los cocinamos en la parrilla hasta que estén dorados.
6. Los servimos acompañados de los brotes.

Buon appetito...