granizado de café

¿Os gustan los granizados? Este es perfecto para después de comer.

INGREDIENTES

. 500 ml de café cargado

. 150 gr de azúcar

. un chorrito de Kalúa u otro licor de café (opcional)

PREPARACIÓN

1. Preparamos un buen café con nuestra cafetera. Hacer el equivalente a 500 ml.
2. Lo vertemos en una jarra.
3. Añadimos el azúcar a la jarra y mezclamos hasta que se disuelva.
4. Agregamos el chorrito de licor.
5. Vertemos la mezcla de café en un molde hermético que nos quepa en el congelador. Lo dejamos unas 2 horas.
6. Pasado ese tiempo, raspamos con un tenedor la mezcla, deshaciéndola en trocitos. Volvemos a meter el molde en el congelador.
7. Después de 1h volvemos a realizar la misma operación. Lo haremos hasta que mezcla esté en forma de cristalinos y haya adoptado un color más claro.
8. La servimos enseguida ya que se derrite con mucha rapidez.

Buon appetito...