Mi hija de vez en cuando me propone alguna receta que encuentra en internet y esta además de fácil de preparar, es casi saludable.
Una receta que va bien para las personas que son veganas, solo tenéis que cambiar la gotas con chocolate vegano.
INGREDIENTES
. 160 gr de avena
. 2 plátanos
. 90 gr de gotas de chocolate
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 180º C.
- En una bandeja ponemos papel de horno para después colocar las galletas.
- Pelamos los plátanos y en un bol los machacamos con un tenedor.
- Añadimos la avena, las gotas de chocolate y mezclamos muy bien.
- Cogemos dos cucharadas de la masa y la ponemos en la fuente dándole la forma circular de una galleta. Continuamos hasta terminar la masa. Más o menos 12 galletas.
- Las metemos en el horno durante 15 - 20 minutos o hasta que veáis que se empiezan a dorar.
- Las dejamos enfriar en una rejilla.
- Duran unos dos días metidas en una caja.
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