hamburguesa de pollo y brócoli

Hay muchos tipos de hamburguesas.

Josefita Bar

 

Josefita Bar es un gastrobar ubicado en el corazón de Malasaña. Fundado en 2020 por la cordobesa Sol Pérez-Fragero, este local rinde homenaje a su abuela Gloria, quien la llamaba cariñosamente "Josefita". La propuesta de Josefita Bar fusiona la cocina tradicional española con influencias andaluzas, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y acogedora.

La carta de Josefita Bar está diseñada para compartir y disfrutar de sabores caseros y contundentes. Entre sus especialidades se encuentran:

• Pinchos como la sardina marinada con queso cremoso y cebolla roja, y el lomo ahumado de atún de Barbate en aceite.

• Molletes de Antequera, destacando el de pringá de puchero y el pepito de ternera con pimiento verde frito.

• Raciones como los callos de Madrid, el cazón en adobo con mayonesa de piparra, las albóndigas en salsa de tuétano con daditos de patatas fritas, y las manitas de cerdo picantes con patatas y ensalada cítrica.

• Postres caseros como el tocino de cielo y tartas que cambian semanalmente.

  Buon appetito...
  
  
  Calle Valverde, 42
  Madrid
  Tlf: 911 15 38 48

bizcocho con pomelo/grapefruit bundt cake

No le he puesto el glaseado al bizcocho para que vierais lo bonito que quedaba sin nada. La verdad es que estoy enamorada de los moldes Nordic Ware.

albóndigas de atún y patatas/polpette di tonno e patate

Por sí solas, están buenísimas, pero si queréis podéis acompañarlas con la salsa que más os guste.

chocolates rellenos de crema de cacahuetes

 

Parecen realmente cacahuetes, pero no lo son.

tortilla con calabacín y jamón de York

Perfecta para una cena acompañada con una ensalada.

pappardelle con pollo y verduras

 

Otra receta más de pasta.

comida de Reyes Magos 2025

Anchoas

Rape en gabardina

Judiones con almejas

Roscón de Reyes:ROSCÓN DE REYES

Felices Reyes Magos 2025!!! Un años más seguimos con nuestra tradición, celebrando este día tan maravilloso.

pan de hamburguesas

Me encanta preparar cualquier tipo de pan.