gambas enrolladas

No queréis complicaros mucho la vida en estas fechas? Hoy os dejo esta receta que podéis prepararla en parte con tiempo y solo cuando lleguen tus invitados, tenemos que hornearlas.

INGREDIENTES

. 2 láminas de hojaldre

. 250 gr de gambas

. sal

. pimienta

. 1 huevo batido

PREPARACIÓN

1. Pelamos las gambas, pero le dejamos la cola. Las salpimentamos.
2. Cortamos las láminas en tiras que tenga un ancho de unos 2 cm.
3. Cogemos una tira y la vamos enrollado alrededor de la gamba.
4. Las colocamos en una bandeja forrada con papel de hornear.
5. Las pincelamos con el huevo por encima.
6. Horneamos a 180º C durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

Buon appetito...