cookie tree kit

 

¿Qué os parece este dulce árbol de Navidad?

INGREDIENTES

. 2 cups de mantequilla

. 2 cups de azúcar blanco

. 2 huevos L a temperatura ambiente

. 2 teaspoons de extracto de vainilla

. 6 cups de harina

. 4 teaspoons de levadura química

Para decorar:

. 1 clara de huevo

. 200 gr de azúcar glas

PREPARACIÓN

1. Precalentamos el horno a 180º C.
2. En el bol de la Kitchen mezclamos la mantequilla y el azúcar.
3. Añadimos los huevos y la vainilla y seguimos mezclando.
4. Tamizamos los ingredientes secos y los incorporamos a la mezcla anterior. Nos tiene que quedar una masa compacta.
5. La dividimos en dos partes.
6. Entre dos hojas de papel de hornear, extendemos la masa hasta obtener un grosor de 6 mm.
7. Vamos cortando las estrellas y con la masa que sobra, la volvemos a extender.
8. Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y colocamos las estrellas.
9. Las estrellas pequeñas y medianas, las horneamos unos 6-7 minutos y las grandes unos 10-15 minutos.
10. Las dejamos enfriar en una rejilla.
11. Mezclamos la clara y el azúcar glas y ponemos la mezcla en una manga pastelera.
12. Cortamos la punta y vamos decorando las estrellas como más nos guste.
13. Montamos las estrellas y vamos formando el árbol.

Buon appetito...