hojaldres alados

INGREDIENTES

. 2 láminas de hojaldre

. 2 o 3 calabacines pequeños

. 1 paquete de beicon

. sal 

. pimienta

. 1 huevo

. 2 o 3 cucharadas de aceite

. cortador con forma de murciélago 

PREPARACIÓN

1. Lavamos los calabacines. Los cortamos en rodajas y cada rodaja en cuadritos. Reservamos
2. El beicon también lo cortamos a cuadritos.
3. En una sartén ponemos el aceite y rehogamos el beicon.
4. Después añadimos los calabacines y los salamos. Rehogamos todo durante unos 5 minutos.
5. Lo ponemos en un plato y lo dejamos enfriar. Pimentamos.
6. Cortamos el hojaldre en rectángulos de 10 cm x 5 cm. Una mitad los dejamos tal cual y la otra mitad cortamos con la forma de murciélago.
7. Ponemos un poco de relleno en uno de los rectángulos y lo cubrimos con otro (diseño murciélago). Presionamos los bordes con los dedos para que no se despeguen.
8. Precalentamos el horno a 180ºC.
9. Cogemos una bandeja de horno, la cubrimos con papel vegetal y colocamos los rectángulos. 
10. Batimos un huevo y pincelamos la superficie.
11. Horneamos entre 15-20 minutos o hasta que veáis que estén dorados.


Buon appetito...