fave dei morti/habas de muertos

 

Una noche terrorífica, pero a la vez muy dulce.

hojaldres alados

INGREDIENTES

. 2 láminas de hojaldre

. 2 o 3 calabacines pequeños

. 1 paquete de beicon

. sal 

. pimienta

. 1 huevo

. 2 o 3 cucharadas de aceite

. cortador con forma de murciélago 

PREPARACIÓN

1. Lavamos los calabacines. Los cortamos en rodajas y cada rodaja en cuadritos. Reservamos
2. El beicon también lo cortamos a cuadritos.
3. En una sartén ponemos el aceite y rehogamos el beicon.
4. Después añadimos los calabacines y los salamos. Rehogamos todo durante unos 5 minutos.
5. Lo ponemos en un plato y lo dejamos enfriar. Pimentamos.
6. Cortamos el hojaldre en rectángulos de 10 cm x 5 cm. Una mitad los dejamos tal cual y la otra mitad cortamos con la forma de murciélago.
7. Ponemos un poco de relleno en uno de los rectángulos y lo cubrimos con otro (diseño murciélago). Presionamos los bordes con los dedos para que no se despeguen.
8. Precalentamos el horno a 180ºC.
9. Cogemos una bandeja de horno, la cubrimos con papel vegetal y colocamos los rectángulos. 
10. Batimos un huevo y pincelamos la superficie.
11. Horneamos entre 15-20 minutos o hasta que veáis que estén dorados.


Buon appetito...

 

huevos rellenos terroríficos

Recetas fáciles y originales es lo que nos hace falta para preparar nuestro menú de Halloween. Hoy prepararemos estos huevos rellenos que les encantarán a los más pequeños.

magdalenas con arándanos y naranja

Para merendar, para desayunar, para quitar el hambre...

pasta con garbanzos

 

No hay nada mejor que un plato de cuchara para prepararnos al frío invierno.

solomillo ibérico al ajillo

 

No hace falta estar muchas horas en la cocina para preparar platos muy sabrosos.

focaccia esponjosa con patatas

 

Sabéis cuantas recetas hay de la focaccia? Yo no, pero siempre encuentro una nueva.

Da Michele

Da Michele es una de las sucursales de la famosa pizzería napolitana que tiene su origen en Nápoles, Italia. Es conocida mundialmente gracias a su historia centenaria y a su inclusión en varios medios de renombre, como la serie Eat Pray Love, protagonizada por Julia Roberts.

El ambiente refleja el espíritu tradicional y sencillo de las pizzerías napolitanas. No es un lugar pretencioso; se centra en lo esencial: una experiencia gastronómica genuina. La decoración es modesta pero acogedora, con toques que evocan la atmósfera de Nápoles. 

La carta es bastante simple, centrada en unas pocas opciones de pizza que están perfectamente elaboradas. Sus pizzas se cocinan en horno de leña, lo que les da ese sabor característico con una base fina y crujiente por fuera, pero suave y aireada por dentro. Los ingredientes son frescos y de alta calidad, lo que realmente hace que la pizza destaque.

Si eres un amante de la pizza napolitana auténtica, es una parada obligatoria.

Buon appetito...

C/ Jorge Juan, 42

Madrid

cigarrillos rusos

Los cigarrillos están listos ya solo nos falta el postre con que acompañarlos.