cookies de Nutella

Una deliciosa receta para cocinar con diversión y en compañía de nuestros hijos. 

Guayaba Beach

Verano es sinónimo de chiringuitos y, ahora que el clima aún lo permite y se han disipado los agobios de agosto, es el mejor momento para disfrutarlos. ¿Quieres pasar un día relajado a la orilla del mar?Pues si es así, solo tienes que venir a la Guayaba y degustar sus ricos espetos de sardinas, su gran variedad de arroces y ensaladas y por supuesto su pescaito frito.
Para terminar el día y disfrutar de los últimos rayos de sol, solo hay una manera, escuchado música y  disfrutando de un buen cóctel.

Buon appetito...

Urb. Linda Vista Baja, San Pedro, s/n
San Pedro de Alcántara 29670
Málaga
Tlf: 952 78 49 69

dorayaki

La pastelería japonesa no es muy conocida por el mundo, pero hay un dulce tradicional japonés que sí se ha hecho famoso, los dorayaki, el preferido de Doraemon.

Son una especie de pancakes esponjosos y ligeros que se unen formando un sandwich. El relleno  está compuesto de anko, dulce de judías azuki.

Hoy preparamos los dorayaki con algún pequeño cambio. No usaremos el relleno tradicional, pero  no por este motivo serán menos buenos.

arroz con rabo de toro

La cocina de aprovechamiento siempre me ha fascinado, resulta casi mágico ver como de unas sobras se puede llegar a sacar tanto provecho. En el caso del rabo de toro la posibilidad de platos alternativos que nos ofrece es inmensa, desde unas croquetas hasta un arroz. La esencia radica principalmente en la calidad de las sobras.

Fismuler

Este restaurante se caracteriza por su enfoque en la cocina contemporánea y de autor. Ha recibido elogios por su creatividad culinaria, ingredientes de calidad y un ambiente moderno. Cada semana introducen entre 5 o 6 novedades remplazando a los habituales. Sus platos son sencillos con sus complejidades y las verduras son las protagonistas y la carne y el pescado son las guarniciones.

Buon appetito...

C/ Sagasta, 29

Madrid  28004

Tef: 918277581

crema de chirivia

Poco conocida, pero con un sabor increíble.

tortitas de avena

Partiendo de una receta clásica de desayunos de domingo como son las tortitas, hoy os dejo esta versión de tortitas de avena, que además de ricas son saludables.

tagliatelle con ragú de conejo

 Los que me conocéis un poco ya sabéis que soy una amante de la pasta y que me encanta hacer todas las combinaciones posibles con ella. Hoy os dejo esta receta que espero que os guste tanto como a mí.

San Sebastián 1: Pollitena /Lizeaga / Trikuharri Taberna

Es un establecimiento emblemático de la cocina tradicional vasca, ubicado en el corazón de la Parte Vieja de San Sebastián, en el primer piso. Fundado en 1895, Pollitena ha mantenido su esencia durante más de un siglo, ofreciendo platos caseros elaborados con productos locales y de temporada. Su ambiente acogedor y familiar invita a los comensales a sentirse como en casa.

Entre sus platos más destacados se encuentran:

• Sopa de pescado: un clásico que refleja la tradición marinera de la región.

• Menestra de verduras: preparada con productos frescos y locales.

• Merluza "Pollitena": una de sus especialidades más reconocidas.

• Pimientos rellenos de txangurro: un manjar que combina el sabor del mar con la cocina local.

• Solomillo de ternera en hojaldre con salsa de foie: una propuesta más elaborada para los paladares exigentes.

Además, todos sus postres son caseros, destacando la tarta de queso, el arroz con leche y el flan de huevo, este último considerado por muchos como el mejor de la ciudad.

Buon appetito...

C. de San Jerónimo, 3

20003 San Sebastián

Tlf: 943 42 57 79

cupcakes marineros

Nuevas decoraciones para nuestros cupcakes.

gambas envueltas en pasta kataifi

Hoy vamos a preparar unas gambas, pero con una cobertura diferente, emulando la tradicional masa orly con la que típicamente se rebozan las gambas y langostinos con gabardina. Una receta muy común, pero a la que le daremos un giro para así reinventarla y darle un aire diferente y original.