La Maison de la Polenta

Antes de llegar a este pequeño restaurante ya vas disfrutando del maravilloso paisaje entre las montañas, pero lo mejor está por llegar. Hoy hacemos una parada en La Maison de la Polenta a Saint-Oyen. Su carta no es muy variada, pero os puedo decir que lo que prepara está riquísimo. Para abrir el apetito podemos degustar una variedad de embutidos típicos de la zona como la mocetta, lardo, prosciuto di Bosses acompañado de una variedad de quesos. Hay que destacar los primeros platos por su sabor, pero  el plato estrella del restaurante es la polenta concia acompañada con la carbonada, guiso de salchichas o conejo. Para terminar esta sabrosa comida lo podemos hacer con lo que más nos guste, el tiramisú, la panna cotta o sorbetto al limone.

Buon appetito...