plumcake doble chocolate

 

Este plumcake es para los amantes del chocolate.INGRDIENTES

. 3 huevos

. 120 gr de azúcar

. 40 gr de cacao en polvo

. 100 ml de aceite de girasol

. 250 gr de harina

. 140 ml de leche

. 16 gr de levadura

. 2 tabletas de chocolate

. molde plumcake 32x13 cm

PREPARACIÓN

1. En el bol de la kitchen batimos los huevos y el azúcar hasta que espumen  mo    
2. Añadimos el aceite y seguimos batiendo.
3. Hacemos lo mismo con la leche.
4. Agregamos la harina poco a poco para que no se formen grumos.
5. Tamizamos el cacao y la levadura y los añadimos. Batimos hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
6. Forramos el molde con papel de horno o ponemos por todos los lados spray antiadherente.
7. Añadimos al molde mitad de la masa que tenemos en el bol, después ponemos las dos tabletas y las cubrimos con lo que nos queda en el bol. 
8. Horneamos a 170º C sin aire durante 35-40 minutos.
9. Lo dejamos enfriar y después lo desmoldamos.

Buon appetito...