paquetitos de pollo con salvia

Estos paquetitos de pollo son ideales para un cocktail.

INGREDIENTES

. 500 gr de pechuga de pollo

. 24 hojas de salvia

. 24 tiritas de beicon

. aceite de oliva

. sal

. pimienta negra 

PREPARACIÓN

1. Cortamos la pechuga en trozos medianos (lo importante es que sean todos iguales).
2. Cortamos las tiras de beicon lo suficientemente largas para que podamos enrollar los trocitos de pollo.
3. Lavamos y secamos las hojas de salvia.
4. Salpimentamos el pollo. Ponemos una hoja de salvia en cada trozo y enrollamos una tira de beicon de forma que el cierre quede debajo.
5. Calentamos en una sartén con un poco de aceite y doramos los paquetitos por los dos lados.
6. Listos para servir.

Buon appetito...