¿Queréis vivir una experiencia fantástica? Ambivium te sorprenderá con una propuesta de exquisitos bocados que se van degustando según recorremos las instalaciones.
Todas sus elaboraciones tienen como base productos locales, de temporada y proximidad e incluso algunos directamente de su huerto ecológico. Su menú degustación "Cellarium: raíces y futuro" explora técnicas de conservación ancestrales y modernas ofreciendo platos que narran historias a través de sabores y presentaciones cuidadas. El menú se complementa con armonías de vinos cuidadosamente seleccionados, provenientes tanto de la bodega propia como de otras regiones vinícolas destacadas.
Buon appetito...
Camino de Carraovejas, s/n
47300 Peñafiel, Valladolid
Tef: 983881938
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