torres de patatas al horno

Un modo sencillo, rápido y original para cocinar y llevarlas a la mesa. Sorprenderá a vuestro invitados la forma en que las presentamos.

INGREDIENTES 

. 5 patatas medianas

. romero

. sal

. aceite

. pimienta

PREPARACIÓN

1. Pelamos las patatas y las cortamos con la mandolina (unos 3 mm de grosor).
2. Trituramos el romero en el mixer. Lo ponemos en un bol y lo mezclamos con un poco de sal, aceite y pimienta.
3. Cogemos una hoja de papel de hornear y cortamos cuadrados de unos (20 cm x 20 cm) donde colocamos las patatas y cerramos con una cuerda (apta para el horno). Como se ve en las fotos, también las podemos hornear todas juntas, sin hacer paquetes independientes.
4. Preparamos una bandeja y los colocamos encima. En cada cuadrado haremos una torre.
5. Ponemos las patatas en un bol y las aliñamos . Formamos una torre alta de unos 4 cm y cerramos nuestro paquete.
6. Horneamos a 180º C durante 25-30 minutos.
7. Servirlas calentitas.

Buon appetito..