chicken pie

Un plato reconfortante para los fríos días de invierno, pero a la vez un plato perfecto para llevar a un picnic y comerlo frío. Tú con que versión te quedas?

magdalenas de chocolate y frambuesa

Además de bonitas, están riquísimas.

pechugas al horno de los domingos

Para los niños de hoy en día puede parecer una cosa del otro mundo, pues los tiempos de hoy son muy distintos a los de mi juventud.

Los domingos en mi casa era casi un día de fiesta porque se compraba coca-cola y pastelitos en Llorca. Pero no es éste el único recuerdo que tengo de los domingos, recuerdo con mucho cariño las pechugas al horno que preparaba mi madre. No tenían nada especial, pero es un plato que me recordará toda la vida la comida de los domingos.

Espero que vosotros también tengáis un plato tan especial.

pasta con cebollas baby, tomates cherry y alcachofas fritas

¿Se os han agotado las ideas para preparar una pasta diversa? No os preocupéis aquí os dejo otra.

picantones con patatas y cebollas

Una receta muy completa.

tiritas de carne de ternera con pimientos y brotes de soja

Un rico segundo plato con un gusto exótico que no te lo puedes perder.

conejo alla cacciatora

Hemos dejado atrás el año 2020 y comenzamos el 2021 con Filomena, esta blanca sorpresa que nadie se  esperaba. Cuando miro a través de la ventana y veo todas las calles cubiertas de blanco, lo primero que pienso es, que a gusto y calentita estoy en mi casa. Solo falta una cosa para completar el día y es, un buen plato casero, calentito y reconfortante. Hoy os propongo esta receta que la podéis acompañar con polenta o puré de patatas.

Comida de Reyes Magos 2021:buñuelos de papada/arroz cremoso de carrilleras de cerdo/bolitas de roscón de Reyes Magos

Ha pasado otro año más y seguimos disfrutando de nuestra comida de Reyes Magos.

Clos

Clos se caracteriza por el respeto al producto y a la hospitalidad de sus clientes, que son dos puntos claves para un buen restaurante. Su cocina mediterránea con toques vanguardistas se fundamenta en el utilizo de una materia prima de primera calidad y de temporada.

Por lo que respecta a la carta podrás elegir un menú degustación que incluye 8 platos y 3 postres, o por un menú de tres platos a elegir de la carta, todo acompañado de una gran variedad de vinos.

Buon appetito...

C/ Raimundo Fernandez Villaverde, 28

Madrid 28003

Tef: 910648805