tarta helada de tiramisù

 No hace falta que sea verano para disfrutar de este postre tan delicioso, lo podemos hacer durante todo el año.

INGREDIENTES

. 500 ml de helado de vainilla

. 60 ml de licor de café

. 60 ml de café expresso frío

. 18 bizcochos de soletilla

. 500 ml de helado de café

. cacao en polvo para decorar

PREPARACIÓN

1. Preparamos el marco rectangular extensible cubriendo todos los bordes con acetato y la base con papel de horno. Lo colocamos en una bandeja y lo metemos en el congelador 20 minutos.
2. Lo sacamos, cubrimos toda la base con helado de vainilla y lo alisamos con una espátula.
3. Mezclamos el café expresso con el licor de café. Empapamos los bizcochos unos segundos y los colocamos de forma transversal sobre el helado de vainilla.
4. Cubrimos la capa de bizcochos con el helado de café, lo nivelamos y lo alisamos con la espátula.
5. Pasamos el resto de los bizcochos por el café con licor y cubrimos con ellos el helado de café.
6. Los cubrimos con papel film y los metemos en el congelador unas 24 horas.
7. Desmoldamos y espolvoreamos cacao por la superficie.
8. Lo servimos inmediatamente.

Buon appetito...