tostadas del abuelo

A mi padre era extraño verlo en la cocina, pues ya se ocupaba mi madre de ello, que por cierto lo hacía muy bien. Una de las pocas veces que lo podías ver por ahí era cuando nos preparaba las tostadas fritas con azúcar, que serán muy simples, pero están buenísimas.

Es un recuerdo que me quedará para toda la vida y que esté donde esté, cuando las coma, me acordaré siempre de él.

Gracias por esos maravillosos momentos.

INGREDIENTES

. 1 barra de pan
. 1/2 l de aceite
. azúcar

PREPARACIÓN

1. Cortamos una barra de pan en rebanadas.
2. Ponemos el aceite en la sartén. Esperamos a que esté caliente, pero no mucho, ya que se quemarían.
3. Freímos las rebanadas.
4. Las ponemos en papel de cocina para que absorban el exceso de aceite.
5. Las servimos en un plato y espolvoreamos bastante azúcar.

Buon appetito...