Organizado por Slow Food, la región del Piamonte y el ayuntamiento de Turin, el Salone del Gusto es una iniciativa enogastronómica internacional que reune productores y artesanos del sector alimentario de todo el mundo.
Este evento se compone de una parte de exposición (el mercado) y otra de actividades como conferencias, forums, laboratorios, degustaciones guiadas y clases de cocina.
Este evento se compone de una parte de exposición (el mercado) y otra de actividades como conferencias, forums, laboratorios, degustaciones guiadas y clases de cocina.
La primera edición del Salone del Gusto fue en 1996 y desde 2004 se le unió Terra Madre, meeting mundial de grupos de personas cuyo objetivo es producir, transformar y distribuir alimentos con respeto al medio ambiente, manteniendo las tradiciones y las peculiaridades propias de cada territorio.
Desde el 2016 el Salone del Gusto abandona la histórica sede del Lingotto, extendiéndose por distintos puntos de la ciudad: il Parco del Valentino, il Borgo Medievale, il Palazzo Reale... hasta las calles y plazas del centro.
¿Eres un apasionado del gusto? Ven a este maravilloso viaje a través de distintos países y culturas donde podrás conocer todas sus diversidades.
Buon appetito...
¿Eres un apasionado del gusto? Ven a este maravilloso viaje a través de distintos países y culturas donde podrás conocer todas sus diversidades.
Buon appetito...
Il Salone del Gusto quest'anno ha lasciato il Lingotto per deliziare parchi, piazze e vie del centro di Torino con le sue iniziative: un'idea geniale! In questo modo si abbina l'enogastronomia con la possibilità di conoscere meglio la città di Torino, cosa che ne vale assolutamente la pena!
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