panes rellenos de huevo souflé

Una forma divertida y original de preparar los huevos.INGREDIENTES

. 1 pan tipo alcachofa o bombón

. 1 huevo

. salsa de tomate

. sal

. pimienta

. especias

PREPARACIÓN

1. Cortamos al pan la tapa y ahuecamos un poco el interior.
2. Ponemos un poco de salsa de tomate dentro del pan y salpimentamos. Horneamos unos 2 minutos.
3. Cascamos el huevo y separamos la yema de la clara.
4. Ponemos la yema dentro del pan, salpimentamos y ponemos un poco de especias.
5. Batimos la clara a punto de nieve con una pizca de sal.
6. Rellenamos el pan con la clara a punto de nieve.
7. Horneamos a 180º hasta que las claras empiecen a dorarse.

Buon appetito...