patatas al horno con grasa de pato

Las patatas al horno ya están ricas, pero si además las aromatizamos con la grasa de pato, el sabor será sublime.

INGREDIENTES

. 4 patatas

. 4 cucharadas de grasa de pato

. sal

. hierbas aromáticas: romero, tomillo, salvia

PREPARACIÓN

1. Pelamos y lavamos muy bien las patatas.
2. Con el saca bolas (es un utensilio que lo encontráis en cualquier tienda de cocina) vamos haciendo las patatas redondas.
3. Las colocamos en una fuente.
4. Echamos un buen chorro de grasa de pato, las salamos y espolvoreamos con las hierbas aromáticas que hemos elegido.
5. Metemos en el horno a 180º C durante 30 minutos o hasta que estén doradas por fuera.

Buon appetito...