huevo en la tostada

Se pueden preparar los huevos de muchas maneras.

INGREDIENTES

. 1 huevo

. 1 rebanada de pan de molde o casero

. sal

. pimienta

. aceite

PREPARACIÓN

1. Con un cortador circular hacemos un orificio en el centro de la rebanada. 
2. En la sartén ponemos a tostar el pan por un lado.
3. Le damos la vuelta, pero antes ponemos un chorrito de aceite y mientras se hace el huevo se irá tostando por el otro lado.
4. Ponemos el huevo en el centro del pan y tapamos con una tapadera. Lo cocinamos hasta que la clara esté hecha.
5. Salpimentamos y lo acompañamos con cualquier verdura.

Buon appetito...