ciambella bicolore

Riquísima para nuestro desayuno o merienda.

INGREDIENTES

. 200 gr de azúcar

. 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente

. 4 huevos

. 300 gr de harina tamizada

. 170 gr de leche a temperatura ambiente

. pasta de vainilla

. 8 gr de levadura química

. una pizca de sal

Para la masa clara:

. 50 gr de harina

Para la masa oscura:

. 10 gr de cacao en polvo

PREPARACIÓN

1. En el bol de la kitchen ponemos la mantequilla cortada den dados, el azúcar, la sal y batimos.
2. Añadimos la vainilla y poco a poco la harina junto con la levadura.
3. Después vertemos la leche poco a poco.
4. Dividimos la masa en dos bols. En el 1º ponemos 2/3 de la masa y en el 2º el resto.
5. En el 1º añadimos los 50 gr de harina y en el 2º añadimos los 10 gr de cacao. Mezclamos.
6. Cogemos el molde y ponemos spray antiadherente.
7. Incorporamos mitad de la masa clara y la distribuimos por el molde.
8. Ahora añadimos toda la masa oscura.
9. Por último lo que nos queda de la masa clara.
10. Horneamos a 170º C sin aire durante 50 minutos.
11. La dejamos enfriar y la desmoldamos.

Buon appetito...