nubes de colores

Realmente parecen nubes.

INGREDIENTES

. 300 ml de zumo de arándanos

. 8 láminas de gelatina

PREPARACIÓN

1. En un cazo vertemos el zumo de arándanos.
2. Cuando esté caliente, añadimos las láminas de gelatina y removemos muy bien hasta que se disuelvan.
3. Vertemos en un bol y dejamos que se enfrie.
4. Después batimos (de 5 a 10 minutos) en la kitchen hasta que formen picos.
5. Forramos una molde (cuadrado, rectangular ) con papel vegetal y echamos la mezcla.
6. Lo metemos en el frigo al menos 3 horas.
7. Cortamos en cuadrados.

Buon appetito...