En estas fechas tan señaladas intentamos crear nuevos platos, pero también no nos queremos complicar la vida. Estas esferas son facilísimas de preparar y se pueden acompañar con un aperitivo o simplemente para decorar un plato.
INGREDIENTES
. 1 paquete de wonton
. agua
. cortador redondo (3 cm de diámetro)
. aceite para freír
PREPARACIÓN
- Cogemos una lámina de wonton y la pincelamos por toda la superficie con agua, colocamos otra encima y presionamos para que se peguen muy bien.
- Con el cortador vamos cortando los círculos.
- Calentamos el aceite a 180º C.
- Suflamos las esferas (el aceite tiene que estar caliente para que se inflen y por dentro estén huecas).
No hay comentarios:
Publicar un comentario