gambas cristal crujientes en el cartucho

Un aperitivo fresco, sabroso y rápido de preparar.INGREDIENTES

. 200 gr de gambas cristal

. sal

. harina

. aceite para freír

PREPARACIÓN

1. Salamos las gambas.
2. En un bol, echamos un poco de harina.
3. Enharinamos ligeramente las gambas.
4. Calentamos abundante aceite en una sartén. Cuando llegue a temperatura, 180º C, las freímos pocos minutos.
5. Las dejamos escurrir sobre papel absorbente.
6. Igual que las pipas, una detrás de otra.

Buon appetito...