barritas crujientes de /chocolate crunch slice

Para disfrutar de un buen dulce sin tener que encender el horno.

INGREDIENTES

. 80 ml de nata

. 450 gr de chocolate negro

. 130 gr de mantequilla

. 250 gr de galletas shortbread

. cacao en polvo

. molde 32x7x8 cm

PREPARACIÓN 

1. En un cazo derretimos a fuego suave la nata, el chocolate y la mantequilla.
2. En una bolsa de plástico metemos las galletas y las aplastamos un poco.
3. En un bol ponemos las galletas y las mezclamos con 2/3 de la mezcla de chocolate.
4. Cubrimos el molde con papel de hornear y echamos la mezcla de las galletas y lo extendemos.
5. Echamos el resto de la mezcla de chocolate por encima. Damos golpecitos para evitar las burbujas.
6. Lo ponemos en el frigo al menos 3 horas.
7. Antes de servirlo espolvoreamos cacao en polvo por encima.

Buon appetito...