crujiente de polenta con hierbas

Hoy os dejo esta receta de la polenta tan original.

Calendario de Adviento

Habéis regalado alguna vez un calendario de adviento gastronómico preparado por vosotros? Aquí os dejo el mio con algunas ideas. Podéis preparar las recetas que más os gusten, libertad 100 por 100.

casa de jengibre

¿Queréis pasar una tarde entretenida con vuestros hijos y decorar una casita de jengibre? Pues vamos rápido antes de que se agoten y la compramos en cualquier supermercado, en Flying Tiger, Ikea... 

Es el adorno más emblemático de Suecia que se empieza decorando con un glaseado y la terminamos con golosinas, caramelos, figuras comestibles. Solo hay que dejar volar nuestra imaginación.

Buon appetito...

 

alcachofas y chopitos con salsa de nueces y lima

¿Qué os parece la combinación de todos estos ingredientes?

galletas Rudolf Biscoff

Me encanta preparar galletas en Navidad

Xihuramen

 

Es un restaurante japonés ubicado en el barrio de Salamanca que se ha consolidado como un destino destacado para los amantes del ramen y la cocina asiática.

La carta se centra en el ramen, preparado con caldos ricos y fideos artesanales. Además, ofreden una variedad de entrantes y platos especiales como los tacos japoneses de salmón, anguila, ebi bry y opciones vegetarianas, que son altamente recomendadas.

Si buscas una experiencia culinaria japonesa auténtica en Madrid, Xihuramen es una opción que combina calidad, ambiente y sabor.

Buon appetito...

Calle de la Fuente del Berro, 31

Madrid 28009

Tef:919414406

rollitos/involtini primavera

La receta de los auténticos rollitos primavera se ha heredado de generación en generación. Con el tiempo fueron naciendo variantes según las distintas regiones, cambiando la masa y el relleno. La receta se prepara a partir de una masa hecha a base de pasta elaborada con harina de trigo o arroz a la cual se le va dando forma y se rellena con distintos ingredientes. En sus inicios solo contenían brotes de bambú, pero con el tiempo se fueron rellenando con más verduras.

ideas navideñas para regalar

Para casi todas las personas, la Navidad es sinónimo de reencuentro, unión y una fecha del año para compartir. Uno de los momentos más esperados es sorprender a la familia, amigos con un obsequio y hoy os propongo regalos originales con mucho sabor.

PerretxiCo

 

Perretxico es una cadena de tabernas vascas que ha conquistado Madrid con su propuesta gastronómica que fusiona tradición y creatividad.

Se define como una taberna de pinxtos tos, ofreciendo una experiencia informal y acogedora. Su carta destaca por su variedad de pinxtos y platos que reinterpretan la cocina vasca entre los que destacan: donut de cocido en dos vuelcos, steak tartárica de txuleta, txangurro a la donostiarra, ensaladilla rusa. Para cerrar nuestro menú la rica torrija de brioche.

Buon appetito...

Calle Rafael Calvo, 29

Madrid 28010

Tef: 911920069

picadillo de atún

¿Podría ser uno de tus aperitivos para esta Navidad?